Chocotorta con chocolate blanco (sí, blanco): una irresistible receta de Lourdes Sánchez

22 agosto, 2020 0:54

Lourdes Sánchez volvió a sorprender a sus seguidores de Instagram como una deliciosa receta. Cómo hacer una chocotorta con chocolate blanco.

La cuarentena de Lourdes Sánchez viene con mucho sabor. Es que la bailarina redescubrió su pasión por la cocina y cada tanto sorprende con recetas imperdibles. La artista enseñó cómo preparar chipá, cheesecake, galletas de brownie y otras delicias.  En esta oportunidad elaboró una exquisita chocotorta de chocolate blanco.

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“Mi torta preferida pero con un toque diferente! Chocotorta con chocolate blanco! 🤤🙌🏻 #lulúcocinerita receta de @deliascakes ❤️”, escribió Lourdes Sánchez en Instagram, red social en la que tiene más de 2.6 millones de seguidores y en la que se pueden encontrar todas sus recetas.

Ingredientes

• 1 pote de crema de leche
• 3 cucharadas de queso crema
• 150 gramos de chocolate blanco
• Dos paquetes de galletitas de chocolate (para mojarlas café o leche)
• Ingredientes para la cobertura
• Dulce de leche y queso crema
• 100 g de dulce de leche y 50 g de queso crema

Procedimiento

En primer lugar batir la crema con azúcar hasta que esté a punto. Dejarla reposar en la heladera.

Por otra parte, derretir el chocolate blanco y pasarlo a un bowl frío.

Agregar el queso crema y luego la crema. Seguidamente, pasar una cucharada al chocolate blanco para unirlo.

Luego agregar toda la preparación y unirla.

Tomar las galletitas mojadas y agregarlas al molde para ir armando la torta con mucho cuidado.

Una vez que la torta esté lista llevarla al frío unas horas y desmoldarla.

En el paso siguiente se debe unir el queso quema y el dulce de leche. Llevar al microondas unos 20 segundos y colocar la salsa por arriba.

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