17 mayo, 2020 23:30
La torta en paleta es una de las recetas más atractivas. Y es que al momento de decorar, la imaginación es fundamental debido a las grandes posibilidades.
Una de las recetas que resulta atrapante a la vista, es la torta en paleta. Se trata de un postre que imita la forma del helado pero con bizcochuelo y mucho color en su decoración. Por eso, la imaginación y creatividad será fundamental para lograr un terminado único.
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La torta en paleta puede realizarse en familia y dejar que cada uno juegue con las alternativas para su decoración. Además, se trata de un postre que puede realizarse con pocos ingredientes y sin usar mucho tiempo.
Ingredientes
1 bizcochuelo de chocolate
400 gramos de crema de chocolate con avellana (Nutella)
Chocolate oscuro, blanco o de color
Granas de colores, azúcar de color, nueves picadas, etc
Palitos para la paleta
Preparación
Para la torta en paleta se debe desarmar el bizcochuelo en un recipiente y agregarle la crema de chocolate con avellana. Mezclar con las manos hasta integrar todo y lograr una masa. Envolverla con papel film y dejarla en heladera durante 20 minutos.
Humedecer las manos y agarrar una bolita de la masa. Darle forma de paleta, dejarlas en una bandeja y congelar durante 30 minutos.
En paralelo, derretir chocolate a baño María o microondas y dejar enfriar un poco. Sacar las masas congeladas y hacerles un agujero desde el centro hasta la mitad para luego introducir el palito de paletas.
Introducir el palito de paleta dentro del chocolate derretido e introducirlo en la masa congelada. Luego, volver a congelar por el plazo de 20 minutos.
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Al volver a sacar las masas con los palitos ya congelados en su interior, sumergirlos en el chocolate derretido y colocarlas boca abajo en bandejas cubiertas con enmantecado o paradas en un colador invertido.
Mientras se deja secar el chocolate, se lo puede dejar así o bien, decorarlos con granas de colores, azúcar de colores, nueces u otros productos para adornar la torta en paleta.
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