15 agosto, 2020 1:30
Si sos fan de Breaking Bad te compartimos una alternativa culinaria ideal para vos. Se trata de la receta del pollo frito de Los Pollos Hermanos, famoso en la serie.
Si bien en “Breaking Bad” la cadena de comida “Los Pollos Hermanos” era tan solo una fachada del narcotráfico local en Albuquerque, Nuevo México, a lo largo de la serie fue mencionado en varias oportunidades el exquisito pollo frito que preparaba dicho restaurante.
Crepes dulces caseros: la receta para que salgan en 10 minutos
Si sos fanático de la ficción y alguna vez has soñado con probar el famoso pollo frito, te contamos que prepararlo en casa no es tarea imposible. En 7 sencillos pasos estará listo. Toma nota de esta receta.
Ingredientes:
- 12 trutros de pollo sin cuero.
- Harina.
- 4 huevos.
- Sal.
- Ají.
- Pimienta.
- Ajo.
- Aceite.
Preparación:
1. En un recipiente muele y mezcla el ajo, el ají, la sal y la pimienta, hasta que se forme una pasta.
2. Pon los trutros de pollo en un bowl y bañarlos con la mezcla anterior. Luego, dejar reposar por 30 minutos.
3. Enharina los trutros de pollo y después retira el exceso de harina.
4. A parte, en otro recipiente, bate los 4 huevos y pasar sobre ellos las presas enharinadas. Posteriormente, pasa de nuevo el pollo por la harina.
5. Deja reposar por 10 minutos.
6. Calienta aceite en un sartén profundo y fríe las piezas de pollo.
7. Cuando estén doradas coloca las presas en un plato con papel absorbente. ¡Y listo para disfrutar!
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