La capia de Santa María volvió a ser protagonista en el Campeonato Mundial del Alfajor 2026, llevando los sabores, la identidad y la tradición de nuestra tierra a uno de los eventos gastronómicos más importantes del país.
En esta oportunidad, felicitamos a los emprendimientos Doña Agustina, de Paola Soria, y Morán Regionales, de Oscar Morán, por su destacada participación y por representar con orgullo a Santa María y a la gastronomía catamarqueña.
La presencia de ambos emprendimientos también permitió continuar impulsando el proyecto de Indicación Geográfica para la Capia de Santa María, una iniciativa que busca poner en valor este producto tradicional y fortalecer su reconocimiento y protección como parte de nuestra identidad.
La delegación santamariana contó con el acompañamiento del Gobernador de Catamarca, Raúl Jalil, y de la Intendenta de Santa María, Erica Inga, junto a autoridades provinciales y funcionarios municipales.
Desde la Municipalidad de Santa María reafirmamos nuestro compromiso de acompañar y promover a nuestros productores y emprendedores, generando oportunidades para que nuestros productos lleguen cada vez más lejos.
La Capia de Santa María es identidad, tradición y orgullo santamariano.
