El lugar que debe contar con todos los cuidados y controles, por ser el espacio no solo donde se maneja mercadería sino desde donde esta sale para la venta y consumo de la comunidad en general, estuvo en la jornada de hoy en el centro de la polémica. Todo se inició con la denuncia formulada por un productor del Mercado de Abasto, organismo a cargo de la comuna capitalina, quien refirió la presencia de roedores en los puestos de frutas y verduras. Según los dichos de José Contreras, estos animalitos fueron no sólo encontrados sino que su presencia se puso constatar por el estado de los alimentos.
El disparador fue haber encontrado excrementos de estos roedores y luego la marca de estos en melones que estaban comidos, lo que fue denunciado ante Radio Valle Viejo para de esta manera visibilizar la grave situación. “Esta mañana llegue al mercado y me di con todo comido por las ratas. Uno trae de la mejor manera al Mercado la mercadería y llegamos aquí y nos damos con que los ratones salen de adentro de los cajones de tomates. Hicieron pedazos el melón, que justamente nos están exigiendo que los envases sean nuevos, con virutas y buena presentación, lo que implica un costo altísimo. En contrapartida la misma fruta entra a granel desde La Rioja y es dejada en el piso para la venta”, detalló con enojo el productor.
“Acá estamos cada vez peor y ahora vamos a ver quiénes son los responsables para que se solucione el tema de la presencia de los ratones”, apuntó Contreras.
“Si hay roedores”
Lejos de desmentir la denuncia, la que fue sostenida con videos donde se ve a un perro comiendo un roedor que salía de una de las alcantarillas del predio interno donde están ubicados los puestos de los vendedores de frutas y verduras, el responsable del Mercado de Abasto, José Marquis reconoció la presencia de esta plaga. En primer término luego de explicar los procesos de limpieza y desinfección del lugar, dijo “si puede haber unos roedores dando una vuelta”, comentando de esta manera como posible que esto suceda en un espacio donde hay alimentos.
Seguidamente y para aplacar tal vez polémica, lo que no fue así dijo: “Sí hay roedores pero la imagen (por el video) no quiere decir que haya millones”. Se ocupó luego de inferir que el ratón con el que se lo ve al perro dentro de las instalaciones debe haber ingresado de afuera del predio o “talvez fue cazado por el perro y llevado al interior”.
Marquis, en declaraciones radiales aseguró que control de plagas y vectores se realiza cada tres semanas y apuntó que más allá de los controles que se ofrecen dentro del predio “la limpieza de cada puesto corresponde a cada uno de los productores”.
